Boek uw verblijf

Vacatures

 

 

 

 

 

Eet, Drink, Slaap, Geniet…  dat zijn de kernwoorden van Beach Hotel • Bar & Kitchen Monopole. Herken jij jezelf in deze woorden, dan nodigen wij je van harte uit om bij ons te solliciteren. Voor de aanvulling van ons restaurant- en keukenteam zijn wij vanaf april 2021 op zoek naar (dan hopen wij toch echt wel de Covid-19 sluiting voorbij is):

Klik op bovenstaande links voor de functieomschrijving.

Voor alle sollicitanten geldt:
Beach Hotel • Bar & Kitchen Monopole bevindt zich aan het einde van de boulevard, op een van de mooiste plekjes van Harderwijk. Wij zijn 7 dagen per week geopend en ja….dat houdt dus ook in dat je op zon- en feestdagen kan en wil werken. Tijdens de Kerstvakantie zijn wij gesloten evenals 1e en 2e Kerstdag, Oudejaarsdag en Nieuwjaarsdag (verplichte vakantie). Wanneer het zonnetje schijnt, dan is ons restaurant en terras snel gevuld. In het zomerseizoen werk je veel met vakantie- en weekendkrachten. In het voor- en naseizoen en tijdens de winter zul je veel alleen werken en daarom is zelfstandigheid een vereiste. Vakanties plan je bij voorkeur in de periode oktober tot en met april. Wij bieden je een prettige en gezellige werkomgeving en een marktconform salaris. Overuren worden omgezet in vrije tijd of verrekend. Jij bent: spontaan, gastvriendelijk, flexibel, zelfstandig en je weet van aanpakken, je hebt een stressbestendige werkhouding en geen 9-tot-5 mentaliteit. Je hebt minimaal 2 jaar werkervaring en bij voorkeur ook een horecagerichte opleiding gevolgd.

Extra informatie zelfstandig werkend kok
Samen met de chef kok en sous chef waarborg je de kwaliteit van de gerechten. Ons bedrijf bestaat al meer dan 100 jaar en het menu is vertrouwd. Je creativiteit kun je vooral kwijt in de evenementen die georganiseerd gaan worden. In de zomer is het doorwerken en kunnen de dagen lang zijn, de overuren worden bijgehouden en eerst omgezet in vrije tijd en anders uitbetaald. 

Extra informatie ontbijt- en bedieningsmedewerker (inclusief receptiewerkzaamheden) klik op de oranje link voor het niveau
Jij bent iemand die vroeg uit de veren is, want jij start namelijk onze dag op. Je begint in het weekend om 6:30 uur en doordeweekse dagen om 5:30, want dan bak jij met liefde de lekkerste broodjes voor onze hotelgasten! Je zet het ontbijtbuffet klaar, verwelkomt de gasten met een heerlijk kopje koffie en verse jus d’orange. Je zorgt dat het buffet bijgevuld is, daarnaast check je mensen uit. Dus je kunt ook een beetje met een computer overweg. We hebben internationale gasten, maar daar heb jij geen problemen mee want je kunt je verstaanbaar maken in het Engels en het liefst ook een beetje in het Duits. Andere werkzaamheden zijn het klaarzetten van het terras, beantwoorden van telefoontjes, aannemen van reserveringen en gasten bedienen. Je werkt graag in teamverband, maar hebt geen moeite om zelfstandig te werken want je collega’s in de bediening komen pas aan het eind van de ochtend. Jullie gaan je dan voorbereiden op de lunch en die loop je mee tot 14:00 uur. Kortom een afwisselende en gevarieerde baan.

Extra informatie meewerkend bedrijfsmanager klik op de oranje link voor het niveau
De familie Posthumus werkt al jaren mee op de vloer met veel liefde en plezier. Arnold en Brenda willen meer ruimte om naast de werkzaamheden van Monopole zich te kunnen focussen op andere activiteiten. We willen het bedrijf meer op afstand gaan aansturen, maar willen nog wel de verbinding met het bedrijf blijven houden. Dittie, matriarch van de Monopole family, werkt sinds de overname in 2015 misschien een stuk minder, maar ze is de olie die onze machine probleemloos laat lopen. Zij is samen met haar kinderen een vast gezicht in Beach Hotel Monopole. Ons hoofd van de bediening zal voor zichzelf gaan beginnen in oktober 2021. Jij gaat zijn functie overnemen en krijgt er een takenpakket bij. Idealiter werk jij die eerste maanden gewoon mee en leert het bedrijf goed kennen. Vanaf oktober werk je samen met de familie Posthumus de nieuwe structuur uit en neemt een groot aantal taken van hen over, waarbij je ook veel op de vloer staat.

Stuur je sollicitatie met motivatie en C.V. t.a.v. Arnold Posthumus naar arnold@hotelmonopole.nl Wij kijken uit na je reactie!

Buiten de Bruggepoort 3 | 3841 CT Harderwijk | t. 0341 – 412104